Mehlmilben sind winzige, weißlich-graue Spinnentiere (ca. 0,3–0,6 mm) und mit bloßem Auge kaum erkennbar. Bei starkem Befall wirken Mehl oder andere Vorräte staubig oder „beweglich“. Oft entsteht ein süßlich-muffiger Geruch. Die Milben treten besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit in Mehl, Getreideprodukten oder Tierfutter auf.
Mehlmilben übertragen keine Krankheiten, können jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen – insbesondere bei starkem oder längerem Kontakt mit befallenen Lebensmitteln.
Allergische Reaktionen entstehen durch:
Diese Partikel werden eingeatmet oder kommen mit der Haut in Kontakt.
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